La mona s’ha anat convertint, amb el temps, en un pastís de pa de pessic, mantega i xocolata, adornat amb plomalls, fruita confitada, ous i figures de xocolata. La irrupció de la xocolata a les mones és força recent i sembla que s’originà a Barcelona al segle XVI amb l’arribada del cacau d’Amèrica. L’èxit de la substitució dels ous durs pels de xocolata feu que aquest costum s’estengués ràpidament a les comarques.
